1、黄瓜洗净切段,全部切完,放盐拌匀
2、红醋和白糖放入小碗再调入蒜蓉辣酱混合成味汁,备干红辣子,黄瓜腌10分钟后控去水分
3、味汁倒入黄瓜中拌匀 腌制6小时,锅上火加红油烧热
4、放干红辣椒小火炒香,浇在腌好的黄瓜上