在医院不同科室要求的饮食区别

1、流质饮食流质饮食是一种食物呈液体状态，在口腔内能融化为液体，可用的食物有稠米粥，藕粉，各种牛奶，牛奶冲藕粉，乳类，豆浆，米汤，菜汤，西红柿汁，鲜果汁，煮果子水，果茶，清鸡汤，清肉汤，肉汁等，因其含热量，及营养素不足，故只能短期适用。

3、糖尿病饮食糖尿病饮食是指专门用于糖尿病病人的一种特殊膳食。原则是在规定的热量范围内，达到营养平衡的饮食。根据病人身高、体重、性别、年龄和具体病情计算出总热量。碳水化合物占鲂番黟谊64%，蛋白质占15%到20%，脂肪占20%到25%。按照早餐占1/5，午餐、晚餐各占2/5的比例计算食谱。如粳米、富强粉：含热量低的食物，如青菜，白菜，黄瓜，冬瓜，番茄，豆腐，黄豆芽等。还有少量的瘦猪肉，鸡蛋。糖尿病的病人禁食葡萄糖，蔗糖，麦芽糖等纯糖食品。凡含淀粉高的食物，如土豆，山芋，粉丝等，原则上不用，如需用，应减少主食。不宜吃各种糖，蜜饯，水果罐头，汽水果汁，果酱，冰淇淋，甜饼干，甜面包及糖制糕点等，因为这些食物含糖很高，食用易出现高血糖。另外，苦瓜，洋葱，香菇，柚子、南瓜等有肯定的辅助降糖作用。