鱼蛋(鱼卵)这样煮很美味!
1、鱼蛋去掉薄膜血丝,拌好鸡蛋液


2、切好葱姜,少许花椒

3、油锅下葱白、姜片、花椒爆香

4、倒入鱼蛋快速翻炒变色,加些料酒

5、倒入调好的鸡蛋液炒匀

6、蛋熟撒上盐、葱花段翻炒均匀即可

7、装盘

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1、鱼蛋去掉薄膜血丝,拌好鸡蛋液
2、切好葱姜,少许花椒
3、油锅下葱白、姜片、花椒爆香
4、倒入鱼蛋快速翻炒变色,加些料酒
5、倒入调好的鸡蛋液炒匀
6、蛋熟撒上盐、葱花段翻炒均匀即可
7、装盘