滴水不沾的米糕·甜滋滋的做法

1、我用珍珠米，泡6-8个小时，淘洗干净

3、我用的是my juicer果蔬机，用了有4年多了 把米打成细腻米浆

5、把所有的材料搅拌成没有颗粒的细腻粉浆 这个程度

7、附上发酵ok的状态，表面有大小不一的泡泡 倾斜盆子的时候，里面会很多孔 然后用刮刀消泡，搅拌到恢复细腻

9、分装到纸杯里，或者蒸烤用的模具，用模具的话先刷俭嘧横乜植物油（无味） 我撒了芝麻糖粉（黑芝麻炒香磨粉，混合细白糖）

11、蒸锅开水，放入分装好的米糕生胚 中大火20分钟，闷3到5分钟再开盖 可以避免塌陷

13、原味 芝麻味，黑白配

15、芝麻很香