红丝绒蛋黄莲蓉月饼

1、糖浆，花生油，枧水放在一起

3、加入面粉和红曲粉

5、趁面团静置，来做馅料。蛋黄噴白酒放进烤箱180℃烤八分钟，再闷五分钟饨贫槽鹫拿出来。我的蛋黄大概一个10克，馅料总共30克，所以莲蓉一个是20克，把莲蓉分好份。

7、馅料全部做好

9、拿一个面团在掌心中按扁成片状，包入一个馅料，还是前面的方法，慢慢收口。

11、带淀粉的一面向上放在烤盘里，用月饼模具压出花型

13、定型过程中来制作蛋黄液，取蛋黄一个，加一点点水，调成蛋镨扳髹迦黄液。月饼定型好以后拿出来，用羊毛刷子，粘取少量蛋黄液，然后刷子在碗边蹭一下，蹭掉多余的蛋液，轻轻刷在月饼上。

15、全部刷完以后放进烤箱，190℃烤20分钟左右，可以自己视情况适当调整。

17、深红色也挺美是不是

19、浓郁中国风