送你一棵可以吃的圣诞树——圣诞纸杯蛋糕
1、将牛奶100g、油40g、糖15g、盐1g混合均匀,搅拌至均匀无颗粒

3、在搅拌好的面糊中筛入90g低筋面粉、糖粉A15g泡打粉1g,再加入1.5个蛋黄,搅拌均匀

5、打发至蛋白出现明显纹路,提起打蛋器时,蛋白呈现尖角状,即为硬性发泡

7、在马芬模具中放入纸杯,将面糊倒入纸杯中,倒八分满。同时开启烤箱160度,预热十分钟

9、20分钟后,取出纸杯蛋糕,放至一旁晾凉备用。

11、将打好的淡奶油装入裱花袋,使用八齿小号裱花嘴,均匀的挤在纸杯上,挤成圣诞树状

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