佛卡恰的做法

1、面粉300克，新鲜酵母9克，盐3克，糖10克，温水200克，橄榄油20克。将以上材料全部放入厨师机中。

3、把油渍小番茄里的橄榄油刷在油纸上。

5、直接用手摊平在烤盘上，用手指头压出不规则洞洞。烤盘是28×28。

7、放上新鲜迷迭香。

9、在面团的表面再刷一些橄榄油。预热烤箱上下火200度烘烤18~20分钟。

11、切块。