1、原材料
2、冷水切碎,热烫,洗净
3、鸡腿菇切滚刀块,姜切片,葱切段
4、炖锅加水,加入排骨和鸡皮
5、加入姜、葱和料酒。
6、加盖,大火烧开后,改小火炖20分钟
7、炖好后,加盐做锅
8、口味清淡