豆沙包的家常做法

1、原料：中种面团包括面包粉、酵母粉（耐高糖）

3、酵母水和面包粉搅拌均匀后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵8小时

5、主面团原料：中种面团、鸡蛋、盐、黄油、面包粉、奶粉、白糖、豆沙馅

7、面团成形时，加入盐，继续和面

9、黄油和面团充分融合，面团变得柔软光滑，不需要揉出手套膜。将面团放入盆中盖上保鲜膜进行发酵

11、将面团排气后分成九个等份，揉成圆形，盖上保鲜膜静置10分钟

13、取出一个小面团，再次排气，用手按扁

15、将余下的面团依次做好，放烤盘上进行饧发，我用的烤箱的发酵档，放了一碗开水在烤箱里

17、成品