夹沙肉的做法
1、将猪肉去毛、整理好后煮熟。

3、将糯米煮成糯米饭

5、将晾凉后的猪肉切成夹片(第一刀只切到肉皮处,不切断),酿入豆沙,铺平。

7、肉皮向下排入碗里

9、放沸水蒸锅中用中大火蒸约半小时

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1、将猪肉去毛、整理好后煮熟。
3、将糯米煮成糯米饭
5、将晾凉后的猪肉切成夹片(第一刀只切到肉皮处,不切断),酿入豆沙,铺平。
7、肉皮向下排入碗里
9、放沸水蒸锅中用中大火蒸约半小时