怎么做卤肉丁
1、鹌鹑蛋煮熟剥壳，猪肉切小丁，红葱肉、葱姜蒜切丁。
2、适量油把猪肉炒变色，加料酒继续炒出香味捞出。
3、下红葱头、葱姜蒜适当炒香，放生抽、老抽、八角、桂皮、冰糖。
4、放肉混合均匀。
5、炖锅，肉丁和鹌鹑蛋混合，炖煮1个小时以上
6、煮到汁水与食材齐平测试咸度，勾芡，完成出锅
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、鹌鹑蛋煮熟剥壳，猪肉切小丁，红葱肉、葱姜蒜切丁。
2、适量油把猪肉炒变色，加料酒继续炒出香味捞出。
3、下红葱头、葱姜蒜适当炒香，放生抽、老抽、八角、桂皮、冰糖。
4、放肉混合均匀。
5、炖锅，肉丁和鹌鹑蛋混合，炖煮1个小时以上
6、煮到汁水与食材齐平测试咸度，勾芡，完成出锅