玫瑰花馒头的做法

1、75克紫薯去皮切屡阽咆忌片置入蒸锅，主锅加水500ml（蒸紫薯用），25分钟/温度V/速度1，蒸熟。忽略我的地瓜，能一起蒸就顺便蒸了哈哈哈。蒸好的紫薯倒入主锅，加入100克牛奶，30秒/速度10，打成细腻的紫薯泥。（中间如果听见空转可随时暂停，把锅壁的紫薯泥刮下去，然后继续转到速度10）然后倒出待用。

3、取出面团，平均分成8个大面团。然后每一个大面团再分成7份，其中6份分量相同（10g左右），另一份小一些（一会做玫瑰花的芯）然后6个10g左右的小面团依次擀皮圆片，叠在一起，用一根筷子在中间压一下。

5、把花朵整理一下，两朵玫瑰绽放啦！用同样的方法做好其他面团。然后进行发酵，我放入烤箱用发酵模式，35度左右，发酵30分钟。也可以放入密闭空间，旁边放碗热水。