教你做茄汁带鱼
1、带鱼洗净剁成块，放入大碗中，加入大葱，生姜，料酒
2、加少许食盐。
3、加适量
4、像图中那样轻轻裹一层面粉
5、抓匀之后腌制至少半小时。（时间越长越入味）\n， 腌好后准备一份面粉。
6、每一块都裹匀装盘备用。
7、平底锅烧热，放鱼煎至一面微黄，翻面。
8、一直煎到两面焦黄即可关火出锅
9、均匀裹满茄汁即可。
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1、带鱼洗净剁成块，放入大碗中，加入大葱，生姜，料酒
2、加少许食盐。
3、加适量
4、像图中那样轻轻裹一层面粉
5、抓匀之后腌制至少半小时。（时间越长越入味）\n， 腌好后准备一份面粉。
6、每一块都裹匀装盘备用。
7、平底锅烧热，放鱼煎至一面微黄，翻面。
8、一直煎到两面焦黄即可关火出锅
9、均匀裹满茄汁即可。