紫茄的做法——手撕紫茄
1、准好食材。
2、茄子去掉顶部。
3、再切开，然后撒上少许的盐。
4、放在蒸锅上，开蒸20分钟。
5、把蒜头、香菜、葱、辣椒切粒后。放在容器里，再加上芝麻、香油、酱油、盐的调味品。
6、下油锅，把油烧沸后倒进调味料中。
7、蒸好的茄子，倒掉多余的水份。
8、再把它撕成条。
9、淋上调味汁即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、准好食材。
2、茄子去掉顶部。
3、再切开，然后撒上少许的盐。
4、放在蒸锅上，开蒸20分钟。
5、把蒜头、香菜、葱、辣椒切粒后。放在容器里，再加上芝麻、香油、酱油、盐的调味品。
6、下油锅，把油烧沸后倒进调味料中。
7、蒸好的茄子，倒掉多余的水份。
8、再把它撕成条。
9、淋上调味汁即可。