用亚麻籽油如何制作营养菜式教你5招

1、糖尿病食谱雪羹汤原 料：海蜇30克，鲜荸荠15克，葱、姜、蒜、亚麻油适量。制作方法：海蜇以温水泡发，切碎、荸荠去皮洗净，共同放锅中，加水小火煎，放入作料葱、姜、蒜等，煮约1小时即成。起锅后，倒入1-2汤匙亚麻油。食用方法：顿服或分次饮用均可。

3、抗疲惫食谱1）枸杞龙眼洋参饮原 料：枸杞子，龙眼肉各20克，西洋参8克，亚麻籽油适量。制作方法：将以上三物放入有盖的碗中，加清水适量，隔水蒸熟后食用，食枸杞子，龙眼肉、西洋参，并饮汤。

5、3）金针鸡丝汤原 料：金针菜30克，鸡脯肉150克，香菇5克。制作方法：鸡脯肉洗净切块，放入沙锅中，加水加葱，文火炖煮至八成熟，加入香菇丝，金针菜继承文火炖煮至鸡肉烂熟，加亚麻籽油，调料，佐餐。食疗适用：安神补血、改善神经衰弱。