怎样辨别购买健康的猪肉

1、1.气味好的猪肉，闻的时时候没有异味。变质猪肉异味很大。这一点是最容易辨别的。

3、3.触摸一下新鲜的猪肉表面没有粘稠感且质地紧实，变质猪肉最大的不同是有粘稠感且按压的地方变形不易恢复。

5、4.按压新鲜猪肉很少有血水渗出，注水猪肉会有大量血水，这是注水猪肉的最简单有效的鉴别方法。