传统手工茶叶正味安溪铁观音制作流程
1、采青:铁观音采摘最佳时间是大晴天的中午,把新鲜的茶青采回来。

3、摇青:将晒过的茶青放入摇青机摇20分钟即可掏出,晾在簸箕上发酵。待到第二天早晨。

4、炒青:将发酵好的茶青放入炒茶机里炒制待茶叶炒制变熟即可倒出。

7、烘干:将揉捻好的茶叶弄散放在簸箕上送进烘干机,温度调65度。火候80度。烘半个小时聪艄料姹再查看,直到茶叶烘干为止。

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