1、先将苦菜清洗干净，多洗几次，比较难洗
3、焯水后捞出，过凉水2遍
5、把猪肉加入葱花剁成肉馅后，加入鸡蛋一个，蚝油、生抽，胡椒粉，盐、料酒适量，然后顺时针搅拌均匀
7、锅中倒入适量植物油，加热，待凉
9、把苦菜倒入肉馅
11、准备好面团
13、饺子成形
15、就像这样
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