花椒扣肉的做法
1、五花肉加花椒、八角、白芷、葱、姜、盐煮熟。用筷子能扎透就行，不要过于熟。捞出，放凉。
3、锅里放油烧到6成热
5、肉稍冻一下比较好切，肉切片备用。
7、蒸熟后倒扣在盘子里，然后就可以来碗米饭了…
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1、五花肉加花椒、八角、白芷、葱、姜、盐煮熟。用筷子能扎透就行，不要过于熟。捞出，放凉。
3、锅里放油烧到6成热
5、肉稍冻一下比较好切，肉切片备用。
7、蒸熟后倒扣在盘子里，然后就可以来碗米饭了…