如何让炖茄子好吃
1、茄子改刀切成长条,放入蒸锅,上汽儿蒸八分钟

3、锅中油热下肉末炒至变色后下入蒜末,小米椒炒出香味后下入炸好的茄子,倒入调好料汁儿,大火炖两分钟,让茄子吸足汤汁,撒上葱花、蒜末即可出锅

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1、茄子改刀切成长条,放入蒸锅,上汽儿蒸八分钟
3、锅中油热下肉末炒至变色后下入蒜末,小米椒炒出香味后下入炸好的茄子,倒入调好料汁儿,大火炖两分钟,让茄子吸足汤汁,撒上葱花、蒜末即可出锅