熊熊面包的做法

1、按照水，糖，盐，鸡蛋顺序加入面包桶搅拌均匀后再添加面粉和酵母粉，开启面包机一键和面功能。

2、面粉活成团（大约5分钟）添加室温软化后的黄油，继续和面至结束。

3、面包机一键发酵，活好的面能拉出薄膜即可；（也可将面揉成团盖上保鲜膜室温下进行第一次发酵）

4、至面团蓬松比之前体积大一倍，手指粘粉从中间戳个窿，窟窿不会回缩即可。

5、排气后取三分一面团放一边备用，其他面团分16个小面团，搓圆至表面光滑即可，有距离的放入不粘烤盘摆好。然后将烤盘放入烤箱中层不开火，底部放一个烤盘加满开水，进行二次发酵。

6、分32个小面团搓圆至表面光滑盖好保鲜膜待用。

7、将所有小面团粘在二次发酵好的面团左右上方做成耳朵。再轻轻刷层全蛋液。

8、刷好蛋液的烤盘放入提前预热好的烤箱，中层180°度上下火烤至表面金黄就好（大约18-20分钟，以自家烤箱为准）。

9、卷成三角状，将黑、白巧克力酱倒入油纸，现在可以随意在面包上涂鸦咯。

10、切记要等面包凉了，要不涂出来的巧克力会上我一样涂花咯