冬季如何正确吃麻辣烫

1、避免迎风而吃吃麻辣烫的时候，如果是街角的话，记得，一定要背着风吃，不要迎着风吃，否则一边吃，一边口入冷风，从而出现腹泻，腹胀等情况。甚至有些因为一边吃，一边发汗，又吹了风，而导致感冒等。

3、选择清淡口味麻辣烫，尤其是街角的麻辣烫，会有两种口味，一种是麻辣的，一种是清淡口味的。建议你选择的时候，选择清淡口味的，然后自己添加一些辣椒或者是麻油等。这样，要比直接吃麻辣煮出来的毒性小，而且伤害也小。

5、清除表面油脂吃街角的麻辣烫的时候，记得，一定不要把表面的那一层油腻的辣椒或者是油脂弄到自己的碗里。大家不要觉得那层油脂好吃，然而，它却是反复煮过油脂，虽然看上去红艳透香，可是却是不达标的油脂，建议吃的时候，可以把那层油脂在汤炎里摇干净。

7、绝不要喝浓汤麻辣烫的汤看上去油腻润滑，所以，许多人也会选择喝这个汤，但是，现在建议你千万不要喝了，因为更多的食物里的毒素通过水煮后，会残留在浓汤里。而且肉类的油也会被煮进汤里，如果喝的话，会导致胃肠负担。