家常小炒：[4]虾仁玉米的做法

1、首先，把虾泡到清水中。放置，同时准备下其它的食材。

2、把新鲜的玉米棒子剥成玉米粒，之后把青豆和玉米分别洗干净。放入盘中。

3、然后，把虾去掉头，剥去皮，之后再次用清水冲洗。放到盐水中。

4、打开炉灶，锅内添至适量的清水烧开。然后把青豆和玉米仁倒入锅内，煮至闻到玉米香味的时候，即可。

5、煮好玉米仁和青豆之后，用漏勺把青豆和玉米仁出锅，放置到盘中。

6、然后，再把泡置在盐水中的虾仁捞起，放到锅内，煮熟（直至虾仁变“红”）出锅，放置到盘子中。

7、然后，准备翻炒，把锅内倒入适量的油，加热，之后先把虾仁入锅翻炒。

8、之后，再把准备的玉米仁和青豆倒入锅内，一同翻炒，加入盐，拶娴诤促耗油。最后等到要出锅的时候加入少许的味精提味，即可。这样一道美味的虾仁玉米酒这样完成了。