荞麦面春饼的做法

2025-05-18 06:32:00

1、将面粉和荞麦面粉一起放入盆中，加入调味品盐，增加面粉混合后的筋性

3、醒发好的面团，揉成长条面，然后用面案刀，将荞麦面条切成均匀等份的面剂子

5、面饼组合堆叠称8片后，开始用手捏合，将面饼四周捏合均匀，然后用擀面杖擀成面饼

7、蒸熟后将面饼倒入大盘中，再用小盘子盖上，用刀沿着盘子的四周切下一圈

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