如何制作入口嫩滑的鸡蛋羹

2025-06-09 11:36:10

1、我们将鸡蛋打散，然后加入少许食盐搅拌均匀后，加入清水，水和清水差不多是1.5：1，再次搅拌均匀

2、然后撇去上面打出来的浮沫，封好保鲜膜，用牙签插上几个小孔

3、然后锅中加水，煮开后将蛋液放上去蒸十分钟左右，取下来改花刀，淋上适量的酱油，再撒上葱花，淋上热油浇香，就能享用好吃的鸡蛋羹啦

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