酥类制作：核桃酥
1、将材料黄油、猪油、糖、臭粉、泡打粉和食粉倒入盒内拌匀；加入材料蛋和黄色素拌匀；加入材料低筋粉压匀；
2、称80g/个稍搓圆放盘内压平，中间搓一个小洞；刷两次蛋水，放入核桃；
3、入炉烤，上火170°C，下火150°C，烤25分钟。
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1、将材料黄油、猪油、糖、臭粉、泡打粉和食粉倒入盒内拌匀；加入材料蛋和黄色素拌匀；加入材料低筋粉压匀；
2、称80g/个稍搓圆放盘内压平，中间搓一个小洞；刷两次蛋水，放入核桃；
3、入炉烤，上火170°C，下火150°C，烤25分钟。