炸茄片的做法
1、茄子切片，撒适量盐和胡椒粉，再刷上一层油，这是为了更好地包裹面粉。
3、再放入蛋液中，裹上一层蛋液。
5、下油锅炸至金黄捞出装盘。
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1、茄子切片，撒适量盐和胡椒粉，再刷上一层油，这是为了更好地包裹面粉。
3、再放入蛋液中，裹上一层蛋液。
5、下油锅炸至金黄捞出装盘。