芝麻千层烧饼怎么做
1、125g中筋面粉、酵母、白糖、1g食盐、食用油和70g清水混合,揉成光滑的面团。
2、芝麻酱、香油、1g食盐和五香粉混合均匀。
3、加入25g中筋面粉,搅拌均匀。
4、老抽、3g清水和蜂蜜混合均匀。
5、面团擀成面片,涂抹上芝麻酱。
6、卷起。
7、两边捏好。
8、对折。
9、按扁,擀成面团。
10、卷起,切成6等份。
11、中间按扁,擀平。
12、刷一层水,蘸满芝麻。
13、放入烤箱中,200度,烤20分钟。
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