怎样自己做陈皮

2025-05-18 19:49:32

1、首先】用小苏打洗净橘子皮上的残渣

2、然后】将橘子皮切三刀取下果肉

3、接着】锅中放入清水和甘草,将橘皮放入蒸锅,蒸5分钟,使甘草的香味融入橘皮

4、再】用手将果瓤翻朝外,晾晒4个小时,重复翻晒三次,去除苦涩味

5、最后】晒干后装入密封瓶,每年都拿出来晒一次,防止霉菌,三年后就成了陈皮

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