川贝炖雪梨的做法（图文）

1、材料：1,炖盅或碗一个2,雪梨一个3,冰糖适量4,川贝粉3-5克，把川贝磨粉更好吸收

3、用小刀将梨的三分之一从顶部切开，备用。挖去梨核，成一个梨盅，注意不要挖透底部，雪梨不用去皮。

5、盖上切下来的梨盖，用牙签固定住梨盖，将雪梨放入碗中，再放入炖锅。盖上锅盖，水开后转小火50分钟出锅。