菱角红烧肉的做法,看完就可以试试了!
1、肉切块,在开水中焯熟。

3、放入水中防止氧化。

5、加入葱姜、蒜、花椒、大料。

7、加入糖炒。

9、翻炒至肉已上色。

11、加入料酒。

13、加入水盖过肉。

15、盖锅盖大火炖开后改小火炖,至汤汁微干即可。乘入盘中即可使用。

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1、肉切块,在开水中焯熟。
3、放入水中防止氧化。
5、加入葱姜、蒜、花椒、大料。
7、加入糖炒。
9、翻炒至肉已上色。
11、加入料酒。
13、加入水盖过肉。
15、盖锅盖大火炖开后改小火炖,至汤汁微干即可。乘入盘中即可使用。