自制天然彩色面条的做法

1、1. 青瓜用料理机榨成汁，紫薯蒸熟压成泥；

3、3. 紫薯泥150g，加面粉250g和盐，和成比较硬的面团；

5、5. 用手整形成长条状。

7、7. 面片再用3档压薄，再用4或5、6档压薄就可以了（彩色面条不适合擀太厚）。

9、9. 最后撒干面粉再压出面条（我用粗面条档）。

11、11. 面条挂在衣架上晾干（广东天气好，大半天就可以了）。