清蒸大闸蟹的做法

1、第一步，讲螃蟹清洗干净，最好找干净的刷子刷刷

2、第二步，将蒸锅刷干净，加入适量水，放上蒸笼。

3、第三步，将螃蟹放入蒸锅，如果现活的螃蟹可以用绳子或者容器固定好，前提是把绳子或者容器清洗干净。

4、第四步，开火开始盖上锅盖蒸，大约25分钟左右

5、第五步，准备蘸料，吃蟹工具，一般用蒜泥