薏米百合芦笋汤有哪些食疗保健养生功效

1、首先呢，就是要准备薏米百合芦笋汤所需要的材料和调料：薏米和鲜百合各100克，芦笋50克，香菇30克，瘦猪肉150克。

3、瘦猪肉用温水洗干净之后切成长条备用，把薏米，百合，芦笋，香菇，瘦猪肉一同放入瓦罐当中加足量的水，小火炖煮一小时用盐调味薏米百合，芦笋汤就做成了。

5、芦笋因为所含的多种维生素和微量元素质量均优于普通蔬菜，而被营养学家们列为全面的抗癌食品，另外芦笋对于肺癌，膀胱癌，皮肤癌具有独特的食疗效果。