碧螺春的冲泡方法
1、在烫杯之后,采用上投法,先将合适温度的水冲入杯中,随后取茶投入,不加盏。

3、稍候片刻之后,待茶汤凉至适口时,即可开始品茶,这时所饮的茶汤为第一泡。一般来说,以5分钟为标沼敫裣秤准,茶汤饮用和闻香的最佳温度大约在45-55℃之间。温度高则烫嘴也烫鼻;温度低则香气较低沉,茶味较涩。

5、如果是茶叶肥壮的绿茶,二泡时茶汤正浓,饮后齿颊生香,舌本回甘,令人余味无穷。

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