家庭版羊肉shawarma
1、羊肉去除肥肉切丁,蒜切末,柠檬切丁,加入少许小豆蔻粉,搅拌均匀
2、倒入锅里,放少许橄榄油、盐,少许欧芹文火翻炒
3、当炒到羊肉变色,稍稍出汤时加适量水继续文火慢煨
4、当水收干,肉稍微结痂就做好了
5、吃的时候饼底抹上白芝麻酱,放上欧芹和辣椒
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