茼蒿蛋糊饼的做法

1、用料：茼蒿150克，面粉125克，鸡蛋1个，盐2.5克，水100克，胡椒粉1克，花椒数颗，油少许

3、鸡蛋磕入大碗，加入盐，胡椒粉搅打均匀。

5、加入水，

7、倒入茼蒿，拌匀。

9、拌匀，静置5分钟，备用。

11、挖一大勺茼蒿糊，放入锅中摊成薄饼，中小火煎烙。

13、两面烙出金色，出锅。