辣炒花蚬的做法

1、把葱、姜、蒜、青红辣椒切成段

2、将锅里倒入水，并放入少量姜片和葱段，待水沸腾后放入花蚬，两掩粒分钟左右捞出。

3、首先将锅烧热，倒入少许油，待油烧热霜歌后将切好的葱、姜，蒜、青红辣椒同时倒入锅中炒香，辅料炒香后把煮好的花蚬倒入锅中翻炒，恩散吐并加入料酒少许、鲜贝露少许继续翻炒，并加入少许糖提鲜，大概两分钟左右加精盐翻炒几下后关火装盘。