香蕉蛋糕怎么做

1、用奶油涂抹蛋糕模，或者底部和周围铺上烘焙纸烤箱预热至180°C/350°F。

2、将香蕉压成泥,放一旁备用

3、在一个大碗,将面粉,泡打粉,苏打粉,盐和肉桂粉搅拌在一起,放一旁备用

4、在一个大碗里，用手动搅拌器高速搅拌奶油和糖直至泛白和蓬松

5、一次一个加入鸡蛋,用手动搅拌器中速搅拌

6、加入原味优格然后加入香草精和香蕉压泥搅拌均匀

7、面粉分两次加入，手动搅拌器低速搅拌,直至面糊混合均匀

8、加入坚果用抹刀搅拌匀均,不要过度搅拌

9、将蛋糕面糊倒入蛋糕模,用抹刀抹平180°c/350°f烘烤35-45分钟,直到顶部呈金黄色或者竹签插入中心是干净的

10、将蛋糕放在金属架上冷却大约5-10分钟,然后再将蛋糕从蛋糕模中取出放在金属架上直到冷却.