1、日本豆腐取出后切厚块。鱿鱼切花刀后放入开水中和虾仁一起焯烫半分钟后捞出过冷水。

3、现蘸淀粉现下油锅,不要试图把所有豆腐都蘸好后一起下油锅,因为等你蘸到第三块的时候

5、炸好的豆腐取出沥干多余油。

7、最后淋入少许水淀粉勾芡,出锅前撒上切好的红椒,和小葱叶即可。

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