豆角茄子的做法
1、茄子切条后，加盐腌制10来分钟。（我用的粗茄子，最好去皮）
3、豆角切断，冷水下锅，加盐。煮至豆角变色炒软捞出。
5、炒至茄子变软变色后，盛出备用。
7、先下豆角，炒熟后先加盐调好味。
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1、茄子切条后，加盐腌制10来分钟。（我用的粗茄子，最好去皮）
3、豆角切断，冷水下锅，加盐。煮至豆角变色炒软捞出。
5、炒至茄子变软变色后，盛出备用。
7、先下豆角，炒熟后先加盐调好味。