奥尔良烤羊排的做法
1、羊排解冻后,泡冷水半小时;

3、全部炖煮的食材和羊排放入锅中,水盖住全部食材;水开后小火炖煮到合适口感,大约1.5小时,(用筷子可以戳透后,剪刀剪一块尝尝)

5、羊排骨头朝烤网斜放置,放入烤箱中层,同一层插入垫铝箔纸,放蔬菜的烤盘,180度烤30分钟;(烤20分钟时,再刷一次调味料,翻面烤)

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