水晶粽子的制作方法

2025-05-20 08:05:13

1、西米用清水浸湿（水量不要大，能把西米浸湿就行），分成三份，一份加抹茶粉、一份加可可粉，分别拌匀上色，再加点色拉油拌匀。（这个过程中也可以加点糖粉拌进去）

2、苇叶洗净，包成三种颜色的粽子

3、放清水锅中煮沸，转小火煮30分钟，关火焖10分钟

4、捞出用凉开水浸凉

5、冷藏后沾糖粉和果酱食用风味更佳

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