拔丝地瓜的制作方法
1、准备好红薯地瓜等材料，开始制作拔丝地瓜。
3、锅中热油，六成油温下入切好的地瓜块，炸大约5分钟左右，直到地瓜表面褶皱且金黄，内部用筷子很容易穿透。
5、准备好一小碗绵白糖。
7、使用小火慢熬，边熬边用铲子轻轻搅动，至白糖渐渐融合，开始出现大的泡泡。
9、快速将炸好的地瓜下锅翻动，使其均匀地裹上糖汁，装在抹上香油的盘子里即可。
11、拔丝地瓜成品
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