患白血病患者食谱

1、荸荠炒海蛰：荸荠性温，含有蛋白质、钙、磷、铁、锌等元素；海蛰性平，含有多种功能性营养素。这道菜具有清热润燥、滋阴解毒的功效，对有肝脾肿大、痰黄咯血症状的慢性白血病患者有较好的食疗作用。　　制作方法：配料海蛰150克、荸荠100克、猪里脊肉100克、鸡汤50毫升，将其一同炒熟后食用。

3、素拌丝瓜：这道菜有清热解毒、凉血止血的功效，可用于治疗白 血病发热出血、痰液结块等。　　制作方法：鲜丝瓜两根削皮切片，用盐腌30分钟后用麻油、酱油、味精调味即可。