粉皮花莲鱼汤的做法

2025-05-08 13:28:40

1、鱼头洗干净,从中间劈开备用,尽可能滤干

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3、热锅倒油,我习惯扔一个葱末进入热油,方便观察油温。

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5、煎到这种两面金黄的时候就差不多了,盛出来备用。

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7、加入鱼头,加入适量沸水与鱼头水平。大火煮开,小火炖煮20-25分钟。炖煮的时候,切好粉皮。

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