好吃到哭的金针菇番茄肥牛锅
1、蒜切末，姜切条
2、番茄顶部划十字，开水从上到下淋下去，剥皮
3、番茄切块
4、金针菇切去根部，撕开小朵洗净
5、热锅热油一勺，爆香蒜蓉和姜，倒下番茄炒出水，加水没过食材，煮至沸腾
6、放金针菇，肥牛卷，两勺料酒和生抽，盐一勺煮至肥牛变色
7、加葱花出锅
8、金针菇番茄肥牛锅完成
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1、蒜切末，姜切条
2、番茄顶部划十字，开水从上到下淋下去，剥皮
3、番茄切块
4、金针菇切去根部，撕开小朵洗净
5、热锅热油一勺，爆香蒜蓉和姜，倒下番茄炒出水，加水没过食材，煮至沸腾
6、放金针菇，肥牛卷，两勺料酒和生抽，盐一勺煮至肥牛变色
7、加葱花出锅
8、金针菇番茄肥牛锅完成