羊肚菌塞肉的做法

1、准备食材，羊肚攵沲跖演菌先用清水浸泡20分钟，反复多次搓洗掉泥沙；猪肉剁成肉馅，加少量葱花，胡椒粉，蚝油，生抽，盐，料酒，白糖拌匀备用。

3、我用筷子或者小勺子将肉馅依次塞进羊肚菌里。用裱花袋装肉会更容易些。

5、淀粉加少许水，调成水淀粉

7、最后将熬好的料汁浇到羊肚菌上面即可。