如何自制美味的酸奶

1、步骤一：消毒。先别着急做酸奶，先将做酸奶需要的容器（酸奶机内胆，勺子，杯子）用开水消一下毒，这样不仅是为了健康，更重要的是为了防止酸奶在制作的过程中混入不好的味道，影响酸奶的口味。

2、步骤二：挑纯牛奶。纯牛奶用市面上卖的一般的就行。按照自己的口味可以选择全脂的，脱脂的，或者低脂的。

3、步骤三：将买好的纯牛奶放入酸奶机中，加入酸奶发酵菌，酸奶发酵菌在某宝上卖的就有，一般是独立包装，一袋一克，一袋就可以做500毫升左右的酸奶。因为其比例大约为1:500。

4、步骤四：准备完成后，将酸奶机通上电，等待8小时左右，在这段期间不要打开酸奶机，因为酸奶要在无菌的环境中形成。

5、注：你可以在发酵中根据自己的喜好加入糖或蜂蜜，在酸奶制作完后加水果也行。（图片来源于网络，侵权删）