玉米发糕怎么做

1.沼敫裣秤准备好面粉，玉米面，发酵母，葡萄干，玉米油和白砂糖，各自称重2.发酵母用温水稀释3.葡萄干放水中泡软，泡五器皆阄诟分钟，沥干水分4.盆中加入面粉，玉米面和白砂糖5.倒入稀释好的酵母6.搅拌成糊状，不要太稀7.加入少许葡萄干搅拌均匀8.碗里均匀刷一层玉米油9.将搅拌好的面糊放入碗中10.盖上保鲜膜，放温暖处半小时发至两倍大（我是放在热水中，盖上盖子）11.将发酵好的面糊取出12.放入葡萄干13.上锅蒸30分钟，焖3-5分钟14.变得很蓬松15.四周用刀分离一下倒扣出来